Thé vert ou Thé noir?

différentes sortes de théLe thé vert et thé noir viennent exactement de la même plante, c’est leur mode de fabrication qui diffère. Le thé noir est fermenté (ce qui donne la couleur noir) alors que le thé vert est juste séché.

Le choix entre thé vert et thé noir est avant tout une question de goût : le thé noir est plus corsé que le thé vert. La théine du thé noir est moins protégée par le tanin. Le thé noir libérera donc plus rapidement la théine, qui agira alors sur le cœur et les vaisseaux sanguins, alors que le thé vert libérera plus lentement cette théine, qui agira alors par l’intermédiaire du système nerveux central.

Découvrir notre gamme de thés noirs et verts, avec ou sans parfums naturels. Lire la suite de à proposThé vert ou Thé noir?